Se suelen utilizar para encolar papel y cartón, y existen de diferentes tipos, compuestas por almidones o dextrinas procedentes del mundo vegetal.
Su representante más conocido es el látex, un adhesivo similar a la cola de contacto que se emplea en las uniones de tejidos que deban conservar su flexibilidad.
Se aplica mediante una capa fina sobre las superficies a unir, normalmente sobre una de ellas, y se sobrepone sobre la otra, para luego apretarlas hasta que el adhesivo se seque.
Este pegamento es de elevado precio, por lo que no es aconsejable para grandes superficies, recomendándose únicamente en reparaciones de detalle y restauraciones.